"Böhmi brutzelt"

"Wie sieht's aus mit Rosenkohl?" Jan Böhmermann und die rätselhafteste Kochshow aller Zeiten

23.07.2021 von SWYRL

Jan Böhmermann hat jetzt auch eine Kochshow. In der Auftaktsendung gab es Köfte-Spieße und kulinarische Knastgeschichten von Rapper Xatar. Die größte Überraschung aber war wohl, dass der Satiriker ganz unironisch Rinderrouladen zubereitete.

Es fängt schon mal gut an. Bevor Jan Böhmermann in einer bislang unbekannten Rolle als Kochshow-Moderator reüssiert, tischt er den Zuschauern eine kurze Erklärung auf. Wieso, weshalb, warum um alles in der Welt denn eine Kochshow? Meint er das wirklich ernst? Oder ist es am Ende doch wieder ein riesengroßer Böhmi-Bluff?

Vordergründig wird angeblich "gebrutzelt", in Wahrheit plant der blasse, dünne Junge abermals die Weltrevolution oder zumindest irgendetwas Spektakuläreres als die x-te Kochshow im deutschen Fernsehen, in der Promis ihre Leibspeisen zusammen rühren und nebenbei Lafer-Lichter-Lanz private Geschichten erzählen?

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Es würde nicht wundern, wenn Bugs Bunny hereinschneite

"Ich mach eine Kochshow, um alle Leute, die Kochshows lieben, und alle, die Kochshows hassen, gleichermaßen zur Weißglut zu bringen", stellt Böhmermann direkt klar. Er trägt eine dunkelblaue Schürze über einem hellen Hemd, an seiner Hüfte hängt ein kariertes Geschirrtuch im Hosenbund wie ein Pistolenhalfter. Er meint es also wirklich ernst mit dem Brutzeln. "Why not a Kochshow?", grinst er und nordet damit alle Skeptiker ein.

Er will also wirklich nur kochen - genauer: Rinderroulade, klassische deutsche Hausmannskost. So traditionell das Menü, so futuristisch sieht Böhmermanns Kochstudio aus. Wüsste man es nicht besser, man könnte meinen, man sei versehentlich in das Set eines Trickfilms geraten: Orangefarbene Hintergrundbeleuchtung, wie mit Edding gezeichnete mattgraue Küchenblöcke, Pfannen verschiedener Größen hängen an einem Regal, ein riesiger Busch (?) steht pittoresk herum. Es würde einen nicht wundern, wenn Bugs Bunny hereinschneien und "Hattu Möhren?" fragen würde.

Böhmi brutzelt natürlich nicht alleine vor sich hin - in der nur 30-minütigen Sendung kocht jeweils ein Gast sein Lieblingsessen. Den Auftakt macht der Rapper, Hit-Produzent und "gelegentliche Berufsverbrecher" (Böhmermann) Xatar. Sein Menü: Köfte-Spieß, "das Einzige, was ich kann". Während Xatar mit schwarzen Handschuhen Lammfleisch und Gewürze vermengt, startet Böhmermann den Küchen-Smalltalk: "Wie sieht's aus mit Rosenkohl?" Xatar: "Gut!"

Xatar schwärmt vom Knastessen in Bayern

Danach geht es ans Eingemachte: "Du hast ja auch Erfahrung mit Knastessen", so Böhmermann. Ja, das stimme, so der Rapper: Von der schnöden Thunfischdose in der Zelle bis hin zum "unfassbar guten" Knastessen in Bayern und Baden-Württemberg habe er schon viel geschluckt. "Ich war schon überall im Knast." Böhmermann: "Man muss doch nicht ins Gefängnis gehen - warum warst du denn im Knast?"

Während Xatar seine Hände in der Köftemasse badet, erzählt er, wie trostlos es in Bonn als Kind iranischer Einwanderer war. Wie er in der Schule zum Außenseiter wurde und sich aus Trotz "zum Asi entwickelte, den sie von Anfang an in mir sahen". Es waren die 80-er Jahre, und er sah, wie die Älteren mit ihren kriminellen Machenschaften Erfolg hatten. Sie wurden seine Vorbilder. "Man wägt ab ... ich mache das so lange, bis ich geschnappt werde. Das ist sehr dummes Denken, ich habe das Ganze durch. Das, von dem alle rappen, am Ende lohnt es sich nicht!", so Xatar.

"Ich habe da mal was vorbereitet ..."

Es klingt banal, aber das Küchensetting macht diese Art von Interview überhaupt erst möglich. Xatar muss lachen, als er sich daran erinnert, wie er als Sechsjähriger einmal in die Küche kam und auf dem Herd einen gehäuteten Lammkopf sah: "Ich dachte: 'Fuck! Meine Eltern sind Psychos!", sagt er. Böhmermann: "Das ist wie in Deutschland das Spanferkel - das ist ein echtes deutsches Psychogericht."

Böhmi sagt dann irgendwann einen Satz, den er offenbar schon immer gern mal sagen wollte: "In Kochshows kommt ja immer: 'Ich habe da mal was vorbereitet'", raunt er. Et voilà: Die fertigen Rinderrouladen werden hervorgeholt. "Ich muss kritisieren, dass ich hier keine Rouladenringe habe wie bei meiner Oma." Xatar ist beeindruckt: "Du kannst gut kochen, was?", und das ist vielleicht die größte Überraschung nach der großen Überraschung, dass Jan Böhmermann wirklich nur kochen will in seiner Kochsendung - dass er tatsächlich kochen kann.

Weiter geht's mit Motsi Mabuse

Für manch' hartgesottene Böhmi-Fans wird diese Kochshow vermutlich eine herbe Enttäuschung sein ("Wo ist der Witz?") - andere wiederum werden Seiten an dem Moderator entdecken, die sie ihm nie zugetraut hätten. Warum nicht eine Kochshow? Ja, warum eigentlich nicht? Kochen kann Böhmi immerhin besser als rappen - findet Xatar: "Das sollte er lassen."

Die Auftaktfolge von "Böhmi brutzelt" ist ab sofort abrufbar in der ZDF-Mediathek und wird am Samstag, 24. Juli, 19.45 Uhr, bei ZDFneo gesendet. Küchengast in Folge 2 in einer Woche ist "Let's Dance"-Jurorin Motsi Mabuse. Zunächst sind sieben Folgen der neuen Show geplant.

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