Kuchenbacken leichtgemacht

Backen ohne Grundzutaten: So einfach können Sie Eier, Milch und Co. ersetzen

23.02.2021 von SWYRL

Sie haben spontan Lust auf einen Kuchen, aber nicht die nötigen Zutaten im Haus? Kein Problem! Mit diesen Tipps und Tricks können Sie Grundzutaten wie Butter, Milch oder Eier ersetzen und damit mitunter gar Veganer glücklich machen.

Einfache Kuchen lassen sich meist ohne großen Aufwand backen: Im Grunde, so heißt es jedenfalls in dem altbekannten Kinderlied, sind dafür nur sieben Zutaten vonnöten, darunter Eier, Butter und Zucker, sowie etwas Milch und Mehl. Doch selbst, wenn Sie eine oder mehrere Zutaten davon nicht zur Hand haben oder manche Produkte aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht verwenden dürfen, ist dies noch lange kein Grund zur Panik. In unserer Galerie verraten wir Ihnen, wie Sie die wichtigsten Grundzutaten durch Alternativen ersetzen können.

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