Gegen Lebensmittelverschwendung

Nicht wegwerfen! Das können Sie aus überreifem Obst noch machen

24.01.2022 von SWYRL/Natalie Cada

Überreifes Obst muss nicht auf dem Kompost landen. Denn mit diesen Rezeptideen wird Obst, das auf den ersten Blick vielleicht nicht mehr appetitlich aussieht, in wunderbare Eis-Kreationen, Bananenbrot oder Avocado-Brownies verwandelt.

Überreifes Obst ist viel zu schade für die Bio-Tonne. Denn daraus lassen sich wunderbare und vor allem leckere Kreationen zaubern. Braune Bananen, schrumpelige Äpfel oder matschige Beeren sollten nicht einfach weggeschmissen, sondern zu Eis-Lollis, Bananenbrot, Avocado-Brownies, Porridge, Smoothies oder Beeren-Marmelade verarbeitet werden ...

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