26.09.2023 von SWYRL
"So viele Superhelden", staunt Joy über die Professionen ihrer Mit-Gourmets: An Tag 2 von "Das perfekte Dinner" (VOX) an Rhein, Ruhr und Wupper gibt sich nach Ex-Soldat Olli zum Auftakt nun der hauptberufliche Feuerwehrmann Mathias die Ehre. Brenzlig wird es jedoch nur beim Erkennen des Desserts.
Natürlich öffnet der Beruf von Gastgeber Mathias (42) allerlei Wortspielen Tür und Tor: In der Küche des Vollzeit-Feuerwehrmanns habe er, so Sabine, "sicherlich an alle Brandschutzvorkehrungen gedacht - besonders beim Frittieren". Gar kein Problem natürlich laut der Einschätzung der 34-Jährigen: "Wenn es brenzlig wird, bleibt er bestimmt gelassen."
Das trifft es gut, bis hin zu Mathias' eigener Form von lapidarer Nüchternheit. Fast pathetisch mutet dagegen Joys Eindruck an: "Für mich ist er ein Superheld - ein Superhero!" Diese Qualität lebt der Hobby-Koch beim regelmäßigen Marathonlauf aus - oder auch tagtäglich als Familienkoch. "Meine Tochter hasst kochen", plaudert Schwiegermutter und "Schnibbelhilfe" Ute aus dem familiären Nähkästchen: "Die hatte vorab schon Panik, dass er während 'Das perfekte Dinner' immer weg ist." Vielleicht kommt sie ja nachträglich in den Genuss des folgenden Menüs:
Vorspeise: Vitello tonnato mit grünem Spargel
Hauptspeise: Zander, Gin-Tonic-Schaum, Paprika-Tomate, Erbsenmus und Kartoffelspaghetti
Nachspeise: "Verdrehter" Cheesecake, Himbeeren, Haselnüsse und Mango
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"Sind nur Streckgeräusche"
"Ich sehe in dem Menü einen richtigen Regenbogen", freut sich Isabel (23) alias "Isi". Besonders verzückt zeigt sie sich angesichts des Gin-Tonic-Schaums zum Zander: "Ich freu mich, dass der Schaum so gut steht." Grill-Enthusiast Olli (36) hätte sich den Fisch "einen Ticken glasiger" gewünscht - das hält ihn am Ende allerdings nicht von der maximalen Punktevergabe ab.
Richtig interessant wird es beim Dessert: Zum Auftakt zelebrierte Olli einen "dekonstruierten" Cheesecake auf Keks-Crumble mit Sanddorn-Topping. Bei Mathias gerät der klassische Käsekuchen noch mehr in den Hintergrund: "Wo ist hier der Cheesecake? Ist es etwa dieser Sand?", wundert sich Joy (31) über ihren Nachtisch. Das ist jedoch nicht das als "Sand" deklarierte Schoko-Mandel-Gebäck, sondern kleine Tupfen Cheesecake-Creme am Rand.
Dekonstruiert, verdreht : Dazu kann sich die schwangere Joy mühelos in Beziehung setzen. Als sie sich gegen Dinner-Ende plötzlich von der Tafel entfernt und nur angestrengte Töne zu vernehmen sind, entsteht ein berechtiger Moment der Unruhe. "Sind nur Streckgeräusche", beruhigt Olli die Runde - was sich bewahrheitet. Fazit von Tag 2 sind also 34 Punkte für Mathias, die aktuelle Führung - und die momentane Gewissheit, dass es in der Runde erstmal bei fünf Mitgliedern bleibt.
