23.05.2025 von SWYRL
"Et kütt wie et kütt" - und das mitten in Winterhude: Zum Finale von "Das perfekte Dinner" (VOX) in Hamburg gibt es zum Aperitif ein rheinisches Frohgetränk. Gastgeber Matthi (33) kredenzt einen "Kranz" Kölsch - und eine Runde "Mensch ärgere dich nicht".
Über dem Finalabend von "Das perfekte Dinner" in Hamburg hängt das kölsche Grundgesetz, genauer gesagt Artikel 2: "Et kütt wie et kütt un et hätt noch emmer joot jejange." Unter diesem Motto präsentiert der in Österreich geborene Gastgeber Matthi (33) das Rheinland, in dem er einen Großteil seines noch jungen Lebens verbrachte. Neben großer Liebe zur Domstadt Köln und einer toleranten Grundhaltung gehört dazu natürlich ein ganz besonderer Aperitif: Der von Matthi als "fancy Cocktail" angekündigte Auftakt entpuppt sich als "Kranz" Kölsch vom Fass.
"Wat war dat herrlisch", lobt der gebürtige Bayer Pelzi (39) den "Köbes" (traditioneller Name der Kölner Brauhaus-Keller) Matthi. "Gehört sonst nicht zu meiner Trinkkultur, aber war erstaunlich erfrischend", zeigt sich auch Heike (60) aus Blankenese überrascht. Bei seinem Menü ist Matthi ebenfalls einfallsreich: Zum Lachsforellen-Avocado-Tartar (Pelzi: "Richtig geil fettig") gibt es Chips aus Tapioka-Wurzel, während das Rind im Hauptgang im "Wellington"-Gewand daherkommt.
- Vorspeise: Lachsforelle / Avocado / Tapioka
- Hauptspeise: Rind / Pastinake / Portobello
- Nachspeise: Pistazie / Quark / Pinienkerne
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Heike freut sich über ihren Sieg: "Das ist der Moment, wo ich in Ohnmacht falle"
"Wie ein kleines Kissen", empfindet Alex (48) das Quark-Schäumchen im Dessert: "Süß, frisch und gut." Den angrenzenden Pistazienkuchen disqualifiziert sie allerdings als "trocken". Auch die Wartezeit zwischen den Gängen ist der Kritischsten der Runde zu lang: "Zum Glück konnten wir etwas spielen." Matthi, der, wie er sagt, aus einer "echten Zocker-Familie" stammt, hat "Mensch ärgere dich nicht" vorbereitet. "Es stresst mich, nicht dabei sein zu können", bedauert er beim Kochen.
Mit 34 Punkten teilt sich der Autor und Regisseur schließlich den dritten Platz mit Lena (31). "Der Stein, der mir vom Herzen fällt, ist wie ein kleines Erdbeben", zeigt er sich erleichtert. Auf Platz 2 landet Alex - und ungläubige Siegerin ist Heike mit 36 Punkten. Vor Freude verliert sie für einen Moment die hanseatische Contenance: "Das ist der Moment, wo ich in Ohnmacht falle."
