16.08.2024 von SWYRL/Bettina Friemel
Final-Gastgeber Christian (42) hält sich für besonders innovativ, indem er sein "perfektes Dinner" (VOX) von der KI zusammenstellen lässt. Was die Künstliche Intelligenz jedoch nicht berechnet hat: die vielen Laufwege zwischen Küche und Grill ...
Christian vergleicht seine Küchen-Skills mit den anderen der Kieler "Dinner"-Truppe und muss feststellen, "dass meine Erwartungen massiv übertroffen wurden". Sein Irrglaube: "Mit einfachen Sachen ganz weit oben landen." Doch schon der erste Tag bei Paulina (24) lehrte ihn eines Besseren. Also heißt es heute am letzten Abend: anstrengen und das Beste draus machen. "Ich habe das Menü von der KI generieren lassen, weil ich mit Künstlicher Intelligenz in meinem Job arbeite." Ein bisschen hat der Geschäftsführer einer Marketingagentur die Gerichte beim Probekochen zwar angepasst, doch "ob es funktioniert hat, das werden wir heute Abend erst wissen".
Schon beim ersten Arbeitsschritt kommen Fragen auf: Hat die KI mit ihrem Rezept wirklich recht und das Wasser kommt beim Schmelzen in die Schokolade? "Ich habe keine Reserve-Schokolade. Wenn ich das jetzt hier verkacke, dann wird's eng mit der weißen Mousse", schaut Christian skeptisch auf den unansehnlichen Klumpen im Topf über dem Wasserbad. Schnell ruft er seine Frau an und ordert neue Ware: "Ich habe das Ding irgendwie zerstört." Kurz bevor die Gäste kommen, hat er immerhin die Mousse, das Eis, die Suppe und die Pommes vorbereitet: "Die Zeit hinten raus wurde dann doch eng." Es gibt:
- Vorspeise: Bauernsuppe - Regionale Bio-Genüsse
- Hauptspeise: 1.000-Grad-Filetsteak - Grillgemüse / Kartoffelpommes
- Nachspeise: Weiße Mousse - Nougat / Honig-Eis
"Das ist der Entertainer der Runde", hatte Nils (58) die letzten Tage viel Spaß mit Christian. Kevin (27) ist äußerst gespannt auf das ChatGPT-Menü: "Er sagt ja selber, er kennt irgendwie die Hälfte der Zutaten nicht. Und heute sollten sie erst geliefert werden." Christian gibt selbst zu: "Vorbereitung Null Komma Null."
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Lauwarme Gemüsesuppe und leere Gläser
Die Bauernsuppe entpuppt sich als klassische Gemüsesuppe. "Ich mag so klassische Suppen gerne", kommt die Vorspeise bei Paulina trotz ihrer Einfachheit gut an. "Es war leider nicht alles auf den Tellern warm", hätte sich Katja (48) eine richtig heiße Suppe gewünscht. Nachdem alle die Teller leer gelöffelt haben, fragt Nils vorsichtig nach: "Hast du eigentlich auch einen Wein für uns?" Denn noch sind die Gläser leer und unbenutzt. "Wir saßen die ganze Zeit sehr trocken da." Christian begibt sich sofort auf Weinsuche in Haus und Garten und bringt eine edle Flasche herbei.
"Ein Steak mit 1.000 Grad zu grillen hat den Vorteil, dass ich eine ganz, ganz scharfe Kruste draußen kriege und innen ist es trotzdem noch butterzart", erklärt Christian sein Vorhaben. Die Gäste besuchen ihn am Grill, doch schon entwischt Christian wieder nach drinnen, um nach den Möhren auf dem Herd zu sehen. "Für mich sah das total planlos aus", kommentiert Nils das viele Rein- und Rausgerenne des Gastgebers.
Auch Katja fallen die vielen Wege auf: "Das hat uns eher fast ein bisschen leidgetan." Paulina erkennt das Problem: "Vielleicht hätte er nicht die KI sein Menü schreiben lassen sollen." Denn durch die langen Wartezeiten ist das Fleisch jetzt leider zu durch und das Gemüse zu weich. "Die Hauptspeise war gar nix", muss Nils jetzt mal ganz ehrlich sagen.
Christian gibt zu: "War so semi-gut"
Auch der Nachtisch lässt zu wünschen übrig. Die Mousse ist zu flüssig, dafür das Eis zu hart. Auch optisch hätten ein paar Farbakzente geholfen. "Für eine klassische Mousse fehlte diese Luftigkeit", findet Katja die Konsistenz zu zäh. Auch vermissen alle den Honig im angekündigten Honig-Eis, den hat Christian nur drüber geträufelt.
Am Ende muss er zugeben: "Die Idee, mit ChatGPT das produzieren zu lassen, war so semi-gut." Trotzdem bekommt er 29 Punkte, den Wochensieg holt sich jedoch Paulina mit ihrem gelungenen "Dinner"-Auftakt-Menü.
