01.03.2024 von SWYRL
Als spontaner Ersatz für den erkrankten Frits (63) hatte Elisa (37) nur zwei halbe Tage Vorbereitungszeit. Doch das kann eine erfahrene Food-Bloggerin und Influencerin nicht schrecken: Zum Finale von "Das perfekte Dinner" (VOX) auf Mallorca betritt die Gruppe bei Elisa vegetarisches Neuland.
"Unsere Erwartungen sind hochgeschraubt", kündigt Angie (27) Elisas Finalauftritt an. Zu Recht erhofft sich die aus Deutschland eingewanderten Gourmets am letzten Abend auf Mallorca zumindest optisch Spektakuläres. Gastgeberin ist schließlich eine Influencerin mit eigenem Food-Blog. "Alles instagrampoliert", vermutet Giorgio (37), selbst im analogen Leben recht gepflegt und als "Designfreak" ansprechenden Formen und Farben nicht abgeneigt.
Tatsächlich hat Elisa trotz der knappen Vorbereitungszeit - sie sprang an Tag 3 für den erkrankten Kandidaten Frits ein - immer das Erscheinungsbild der Speisen im Auge. Die "beste Zeit zu shooten" sei in ihrer Wohnung die Mittagszeit: "Da steht das Licht am besten." Doch neben der optimalen Inszenierung steht auch Elisas Haltung im Zentrum: Von ihrem Partner inspiriert, ist sie seit einigen Jahren Vegetarierin. Besonders für den erklärten Liebhaber tierischer Produkte ("Ich habe nichts gegen Gemüse, aber nur als Beilage") ist das "absolutes Neuland".
Vorspeise: Gazpacho trifft Brot Hauptspeise: Veggie Balls / Kartoffeln / Gemüse Nachspeise: Schwarzwälder Kirsch mal anders
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"Der Trick ist retro": Dessert-Kniff enttäuscht "Dinner"-Gäste
Und so tastet sich der Werbeagentur-Inhaber und Industriedesigner Giorgio Gang für Gang in dieses unsichere Terrain der Pflanzen- und Milcherzeugnisse vor: Von Tomaten- und Gurkengazpacho und selbstgebackenem Vollkornbrot mit Ziegenkäse und Paprikamarmelade über Bällchen aus Gemüse, Käse und Kidneybohnen ("Gutes Fleischimitat") an einer kunstvoll geschnitzten, gefüllten "Kartoffelrose" bis hin zu Schokocrisps mit Kirschkompott und Vanillecreme reicht Elisas Veggie-Palette. Und siehe da: Den Gästen schmeckt es! "Ein schöner Einblick in ihre Welt", zeigt sich Giorgio, der Gambas und Heilbutt servierte, jedoch bis zum Schluss eher neutral. Auch Angie vermisst angesichts Elisas Beruf ein wenig den "Wow-Kick".
Das Vorspeisen-Brot könne Elisa ihr allerdings "ab sofort täglich vorbeibringen", schlägt Julia (41) höchst angetan vor. Weniger begeistert ist sie vom krossen Boden des Schwarzwald-inspirierten Desserts: "Schwierig zu essen - und das ist schwierig." "Du musst sie aggressiv behandeln", beschreibt Farina (43) die Herangehensweise ihrer Gabel. Dass als Deko der Abdruck eines ebensolchen Bestecks in Kakaopuder zu sehen ist, lässt Julia dann überhaupt nicht gelten: "Der Trick ist für mich retro."
Insgesamt gibt es wohlwollende 31 Punkte. Siegerin mit 35 Punkten der Balearen-Ausgabe ist damit die Luxusimmobilien-Maklerin Angie (27), deren Auftakt-Menü ebenso perfekt lief wie sie selbst auf stets variierenden Stilettos. Und natürlich das mallorquinische Lebensgefühl, von dem alle übereinstimmend sagen: "Hier ist alles einfach ein bisschen leichter."
