07.12.2023 von SWYRL/Bettina Friemel
Tag 4 in der Pfalz bringt Gastgeberin Petra (43) kein Glück. Denn eine Panne mit der Elektrik verhindert, dass sie für ihre Gäste "Das perfekte Dinner" zubereiten kann. Doch sie macht das Beste aus der Situation ...
Petra ist ein absoluter Familienmensch und beruflich ziemlich umtriebig: Die gelernte Krankenschwester verdient ihr Geld als Tätowiererin, Nageldesignerin und Fitness-Influencerin. In Lemberg wohnt sie im früheren Haus ihrer Oma. Das Kochen hat Petra jedoch von ihrer Mama gelernt: "Ich hab der so gerne zugeguckt, ich hab mich immer wohlgefühlt in der Küche. Deswegen gibt es bei mir auch ein Sofa in der Küche." Für ihr "perfektes Dinner"-Menü hat sie sich Folgendes überlegt:
- Vorspeise: Kastanie trifft Pfirsich
- Hauptspeise: Rouladen auf, der Herbst ist da!
- Nachspeise: Ein Törtchen trifft den Himmel
Sascha (35) erwartet sich vom heutigen Abend "Glitzer und helle Farben". Tatsächlich führt Petra die Gäste jedoch erst einmal in den kunterbunten Partykeller und bringt kurz darauf einen Pfirsich-Aperitif mit Trockeneis-Effekt. "Es hat gewabert, das sah natürlich toll aus", gefällt Sybille (50) die ausgefallene Idee.
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Die Pannenserie nimmt ihren Lauf
Als ersten Gang soll es Salat mit angebratenen Pfirsichen, panierten Schafskäse und Kastaniensuppe geben. "Ich habe für die Kastaniensuppe überhaupt nichts im Kopf, wie ich die gestalten werde", kocht Petra frei Schnauze. Natürlich bietet auch sie vegane Speisen für Sabrina (32) an. Doch damit nimmt die Pannenserie ihren Lauf. Die Schafskäse-Alternative zerfließt in der Heißluftfritteuse: "Och, die veganen Sachen, das ist jetzt echt ärgerlich." Beim Probekochen hat's noch geklappt. Wenigstens schmeckt die spontan zusammengerührte Suppe allen gut.
Dann stehen Roulade mit Kastanienfüllung, Kartoffel-Stampf und Rotkraut auf dem Plan. Die Soße hat Petra schon vor 48 Stunden angesetzt: "Eine gute Soße muss einfach so lange kochen." Doch als die Töpfe und Pfannen auf dem Herd stehen, geht nichts mehr. Sybille sieht, dass in der Küche etwas nicht stimmt: "Sag mal Petra, läuft's bei dir?" Petra ist ratlos: "Nee! Mein Herd ist kaputt! Der schaltet sich jetzt schon zum zweiten Mal aus." Sascha bietet sofort Hilfe an: "Wo ist denn dein Kasten?"
Doch an den Sicherungen liegt's nicht. Zum Glück funktioniert der Ofen noch. Petra improvisiert, bis der Strom wieder da ist. "Shit happens, es ist jetzt so", verabschiedet sie sich von ihrem Perfektionismus. "Die Roulade war sehr, sehr lecker", lobt Sybille. Auch Sabrina ist von ihrer veganen Version begeistert. Sascha lässt bei der Beurteilung Milde walten: "Das, was nicht so optimal gelungen war, war auf einen technischen Fehler zurückzuführen. Da kann sie nichts für."
Zucker-Kunst beeindruckt Sascha
Trotz der Pannen formt Petra in aller Ruhe Zucker-Kunstwerke fürs Dessert aus Kastanien-Eis in der Waffel und Gewürztörtchen - das Auge isst schließlich mit. "Mega-schön angerichtet", bestaunt Sascha die Zuckerstange mit Zuckerwatten-Wölkchen. "Das Eis ist nicht richtig fest geworden", löffelt Max (26) schnell das Semifreddo aus der Waffel. Sybille hätte den Kuchen zum Eis gar nicht gebraucht: "Es war mächtig."
"Die Petra hat nochmal eins draufgesetzt und hat die Speisen ja wirklich in Szene gesetzt", sieht Sascha den extra Aufwand. Trotzdem bekommt Petra nur 31 Punkte und den vorerst letzten Platz.
